Фото: https://pxhere.com/ru/photo/1582909
Ученые обнаружили, что в томатном соке содержится антиоксидант ликопин, который способствует снижению уровня холестерина. Кроме того, этот компонент уменьшает риск образования бляшек в сосудах. При этом на пустой желудок усвоение ликопина происходит эффективнее, передает aif.ru.
В состав томатного сока также входит калий, который принимает участие в регуляции холестерина, а также благотворно влияет на сердечно-сосудистую систему и помогает поддерживать нормальный уровень кровяного давления.
Ранее врач и телеведущая Елена Малышева заявила, что не стоит бороться с холестерином ограничениями в еде. Медик напомнила, что холестерин необходим для работы клеточных мембран и других процессов в организме. Поэтому не стоит его чрезмерно демонизировать. При этом 85% холестерина вырабатывает печень, а на еду остается лишь 10-15%.