Фото: телеканал «Санкт-Петербург»
В июне в данный «Контакт Бар» с проверкой нагрянули сотрудники Роспотребнадзора. Они нашли в заведении сразу несколько нарушений. Во-первых, часть продуктов была принята на производство без необходимой документации – это картофель, морковь, лук, яблоки, яйца, сливки и даже булочки для хот-догов.
«На пиво не предъявлены документы о качестве и безопасности; предприятие использует в работе немытые корнеплоды; обнаружены продукты с истекшим сроком годности; помещение кафе не подвергается ежедневной уборке», – отметили в объединенной пресс-службе судов города.
Также выяснилось, что инвентарь, предназначенный для уборки, хранился в помещении, где мыли посуду.
«Инвентарь для приготовления пищи не маркирован; отсутствует контроль на этапе приема продуктов, хранения и приготовления и т.д.», – добавили в пресс-службе судов.
В итоге бар прикрыли на 30 дней. Это время его сотрудники должны потратить на устранение нарушений.