Фото: unsplash.com
Жирные кислоты, содержащиеся в льняном масле, способны снизить уровень холестерина в крови и улучшить работу сердца. Омега-3 играет важную роль в работе мозга, поэтому потребление льняного масла способно улучшить умственную активность, передает Life.
Витамин Е, который входит в состав продукта, благотворно влияет на здоровье кожи и защищает ее от повреждений окружающей среды. Альфа-линоленовая кислота защитит организм от хронических заболеваний.
При этом не стоит использовать льняное масло для жарки — при термической обработке оно теряет свои полезные свойства. Хранить его лучше в прохладном месте.