Ваш браузер не поддерживает элементы с видео.
Гастрономический праздник. В культурно-туристическом центре «Вологда» гостей встречали угощениями. Путешествие по традиционной кухне Вологодчины объединили с презентацией программ центра и рассказом о гастрокоде региона.
«Привезли наши специалитеты Вологодской области. Это была томлёная лосятина в великоустюгском квасе, это белые грузди, наш десерт дежень, который мы делаем из топлёного молока с нашей брусникой. Всё то, что есть в наших лесах, плавает в наших речках», — рассказал бренд-шеф Дмитрий Блинников.
«Мы говорим на языке, понятном большинству, — на самом тёплом, самом ярком языке региональной кухни. И это важный аспект нашего культурно-туристического центра «Вологда». Мы представляем комплексный подход в продвижении нашего региона», — отметил руководитель представительства Вологодской области в Санкт-Петербурге, полномочный представитель губернатора Вологодской области и правительства области Юрий Лилеин.
Культурно-туристический центр «Вологда» открылся в июне этого года при поддержке губернатора Санкт-Петербурга Александра Беглова. В центре можно получить всю необходимую информацию о регионе, купить вологодские продукты и сувениры, посетить мастер-классы и семейные программы. Также там работает иммерсивный маршрут «Тропа сказок», где можно встретиться с Дедом Морозом из Великого Устюга.