Ваш браузер не поддерживает элементы с видео.
Каждый гриб дружит со своим деревом — белый с берёзами, лисички с елями, а вот моховик предпочитает сосновый бор и глубокий мох.
Константин экспертом себя не считает, но уверенно отличит правильный гриб от ложного. К своему хобби относится с уважением, не меньше — к лесу: при себе рюкзак с водой и перекусом, всегда заряженный телефон и любимая книга.
«Микология? Нет! Я хожу в такие места, где есть естественные ориентиры — на слух ты чувствуешь железную дорогу или шоссе рядом. А люди, которые собираются за грибами в далёкие места, где нет таких ориентиров, им нужно иметь с собой и компас, и аптечку», — рассказал грибник Константин Васильев.
Из-за дождливой и тёплой погоды в конце августа сегодня в лесах Ленинградской области настоящий грибной бум. В корзинах тихих охотников можно найти все известные осенние шляпки и ножки. Их жарят, варят, парят, замораживают и, конечно, солят. А ещё поход в лес за грибами полезен для здоровья. Владимиру — 83.
«Грибы — штука очень хорошая, полезная, я бы так сказал. Собираю с такого возраста», — поделился грибник Владимир Литвинов.
Долгое время микологи спорили, как правильно собирать грибы — срезать или выкручивать из земли. Исследования показали, что на грибницу это никак не влияет.
«Сбор плодовых тел разрешённых к заготовке грибов можно проводить с той единственной целью, чтобы оставлять сохранным место их обитания. Их можно аккуратно срезать, выкручивать, не повреждая подстилки и не нарушая древесный субстрат, на котором они развиваются», — пояснил миколог, кандидат биологических наук Сергей Волобуев.
Гриб подобен яблоку или сливе — если снять спелый плод аккуратно, вреда никакого нет. Червивый брать не стоит. Его можно насадить шляпкой вниз на ветку дерева — когда высохнет, споры разлетятся дальше, а зимой им смогут полакомиться белки или птицы.
У опытных грибников есть свой «кодекс чести» — негласные правила, которые помогают сохранить природу. Они довольно просты: не губи растения, не оставляй мусор и не забывай, что человек в лесу — гость.