Свыше 8,5 тонны опасного мяса сняли с прилавков в Петербурге и Ленобласти с начала года

Проверка охватила широкий спектр параметров: от микробиологических и паразитологических показателей до физико-химических и санитарно-химических. Так, по итогам первого полугодия 2026 года были зафиксированы следующие показатели несоответствия установленным нормативам:

• микробиологические показатели — менее 2% от общего числа исследованных проб;
• физико-химические показатели — 4%.

При этом, как отметили Межрегиональном управлении Роспотребнадзора по Петербургу и Ленобласти, все пробы соответствовали нормативным требованиям по санитарно-химическим и паразитологическим показателям. Также не обнаружено наличие ГМО и радиоактивных веществ.

Тем не менее, в ходе проверок были найдены партии товара, нарушающие технические регламенты. Из оборота изъято свыше 8,5 тонн мясной продукции. Среди главных причин:

• несоблюдение условий хранения и истечение сроков годности;
• отсутствие маркировочных ярлыков изготовителей;
• реализация продукции без подтверждения соответствия обязательным требованиям.

По фактам выявленных нарушений в отношении юридических и должностных лиц возбуждены административные дела.

Ранее телеканал «Санкт-Петербург» сообщал, что около 70% образцов в сегменте сливочного масла не прошли проверку в Северной столице. Об этом рассказали в пресс-службе городского комитета по промышленной политике, инновациям и торговле.

Всего специалисты проверили по 10 образцов ряженки, сливочного масла (82,5% и 72,5% жирности), сгущенного молока, молока и йогурта.