Космическая диета без повторений: зачем экипажу МКС два контейнера и 16-дневный цикл блюд

14 мая 2026 10:56 Наука и технологии

Фото: пресс-служба госкорпорации «Роскосмос»

Питание на Международной космической станции — это не просто еда, а тщательно просчитанная математика. Рацион космонавтов разбит на 16-дневные циклы, внутри которых суточное меню ни разу не повторяется. Каждое блюдо заранее утверждено специалистами и проходит строгий отбор.

При этом у членов экипажа есть два типа контейнеров. Первый — с основным меню, составленным по всем нормам. Второй — дополнительный, куда попадает любимая еда космонавтов. Этот бонусный набор формируется из блюд, получивших самые высокие оценки во время предполётных дегустаций.

Четыре приёма пищи в день дают ровно 3,2 тысячи калорий — именно столько необходимо для поддержания хорошей физической формы в условиях невесомости. Космический общепит работает без сбоев: разнообразие, калорийность и вкусовые предпочтения сбалансированы так, чтобы экипаж не скучал по земной кухне все 16 дней, после которых цикл запускается заново. Ни одного повторяющегося обеда — даже на орбите.

Ранее телеканал «Санкт-Петербург» сообщал, что российские космонавты будут делать в открытом космосе 27 мая.