От классики до гастрономических экспериментов: как проходит фестиваль корюшки в Петропавловской крепости

10 мая 2026 13:36 Город

Ваш браузер не поддерживает элементы с видео.

Телеканал «Санкт-Петербург» / АО «ГАТР»
Петербург снова пахнет корюшкой. Главный гастрономический праздник города стартовал у стен Петропавловской крепости. Гостям обещают разнообразные варианты блюд с любимой рыбкой - от классики до гастрономических экспериментов. А так же мастер-классы и концерт.

Аромат корюшки здесь действительно повсюду. Попробовать её могут все желающие во всех возможных вариантах приготовления. Обещают даже эксклюзив. Корюшку в шоколаде. Открытием фестиваля послужил полуденный зал пушки, а затем началось театрализованное действие.

Весь день на площадке проходят концерты. Ожидается экологическая акция по выпуску мальков ценных пород рыб в Неву. Будут и конкурсы, и мастер-классы для посетителей разных возрастов.

Судя по количеству гостей, интерес к корюшке год от года растёт, многие приезжают из других регионов страны, чтобы впервые попробовать эту рыбу.

«Первый раз специально приехала на этот фестиваль из Тамбова, потому что много слышала. Очень мне хотелось попробовать эту рыбку с ароматом огурца. Я убедилась, что не зря ехала», — рассказала участница праздника Ирина Леонова.

Местные жители также не устают признаваться в любви к корюшке. Этот праздник для них — возможность попробовать экзотические рыбные блюда. Добавим, что в этом году программа патриотическая, фестиваль совпал с празднованием 81-й годовщины Великой Победы. Не забыли организаторы и про Год Единства народов России, объявленный президентом. Эта тема также найдёт отражение в мероприятиях.

#Санкт-Петербург