Ваш браузер не поддерживает элементы с видео.
Свежая, копчёная, жареная. На ярмарке работает несколько десятков торговых точек, где можно попробовать более 25 видов рыбы Но, конечно, особое внимание главному гастрономическому символу Петербурга — корюшке.
Фестиваль в городе проходит всего второй год, но уже заметно вырос. В этот раз организаторы расширили пространство вдвое. И главное, стало больше участников и, соответственно, больше выбора для гостей. Свои деликатесы представили производители из разных регионов страны — от Ленинградской области и Карелии до Ямала и Якутии.
Фестиваль призван не только представить горожанам разнообразие рыбной продукции, но и поддержать отечественных производителей, расширяя для них рынок сбыта.
«В этом году этот фестиваль действительно реализует основную ключевую идею, которую поручил нам президент Российской Федерации Владимир Владимирович Путин. Это креативная индустрия, в первую очередь. Она входит в 10 приоритетов, установленных нашим губернатором Александром Дмитриевичем. И, конечно, идея популяризации рыбной продукции, развития гастрономии Санкт-Петербурга, привлечение как новых туристов в наш город, так и дополнительные развлечения», — сказал Александр Ситов, председатель комитета по промышленной политике, инновациям и торговле Санкт-Петербурга.
Помимо гастрономической части, появилась отдельная зона отдыха — здесь проходят кулинарные мастер-классы, творческие конкурсы, работают интерактивные площадки, а на большом экране показывают кино от студии «Ленфильм».
Рыбный фестиваль уже становится весенней традицией Петербурга. Как отметил губернатор Александр Беглов, город развивает гастрономический туризм как отдельное направление. Фестиваль продлится до 3 мая и, по задумке организаторов, станет одной из ключевых точек притяжения в праздничные выходные.