Фото: https://www.ag.ch/de/medien/medienmitteilungen?mm=bedeutende-funde-in-vindonissa-spuren-des-ersten-truppenlagers-efcbb29d-a870-4fef-8ba5-f328d3caae0a_de
Булка размером с небольшую лепёшку (10 см в диаметре, 3 см толщиной) выглядит как горелый сухарь, но для науки она бесценна. Хлеб не сгнил благодаря карбонизации — огонь уничтожил влагу и микробов, сохранив структуру. Обычно такую сохранность встречают только в Помпеях, передает ag.ch.
Теперь артефакт отправят в Вену для анализа состава. Скорее всего, хлеб испекли из полбы и ячменя — основной рацион римских солдат.
Оказалось, что это не единственная находка. Учёные обнаружили ранее неизвестный военный лагерь — самый старый в регионе. Там нашли деревянно-земляной вал, рвы и здание с очагом. Возможно, именно там повар и недосмотрел за своей выпечкой.
Раскопки были вынужденными: на этом месте хотели строить жилой комплекс, но теперь планы изменились. История оказалась важнее новых квадратных метров.