Реставрация особняка Брюллова на Кадетской линии преподнесла неожиданный «сладкий» сюрприз. Под полами бывших каретников строители нашли керамические формы для изготовления сладостей начала XX века.
О находке рассказала представитель команды краеведов «Гэнг» Ксения Сидорина. По ее словам, рабочие вскрыли полы хозяйственных построек во дворе и обнаружили, что засыпка состоит не только из строительного мусора, но и из старинной керамики.
Среди находок — формы для мармелада и конфет, осколки посуды, плитка и изразцы конца XVII века. Все это могли отправить в утиль, но решили сохранить. Керамику аккуратно собрали и вывезли на склад.
Изразцы планируют отреставрировать и собрать в декоративное панно — оно станет частью интерьера обновленного дома. А вот с формами для сладостей решили поступить иначе: заливать в них мармелад для продажи не будут. Команда проекта намерена изготовить точные копии из безопасных пищевых материалов, чтобы использовать их в работе.
В самом доме после реставрации появится арт-пространство с книжным магазином, кофейнями и мастерскими. И если все сложится, в кофейнях можно будет попробовать сладости, созданные по образцам столетней давности — пусть и в современных формах.