Ваш браузер не поддерживает элементы с видео.
Урожай российские полярники съедают. В меню — несколько видов листовой капусты, руккола, кресс-салат, щавель, томаты, перец, огурцы. А на десерт — арбузы со своей грядки. Добиться такого результата удалось вместе с сотрудниками Агрофизического НИИ, которые разработали специальные комплексы-оранжереи и уникальную технологию выращивания.
Под каждую культуру выстроено освещение и ресурсосберегающие системы жизнеобеспечения. Качество овощей сопоставимо с продуктами из современных тепличных комплексов с искусственным освещением. В планах — собрать урожай садовой земляники. По словам полярников, выращивание антарктических овощей — процесс увлекательный, он положительно сказывается на психоэмоцональном состоянии в условиях вечной мерзлоты.