Фото: телеканал «Санкт-Петербург» / АО «ГАТР»
Согласно публикации в журнале Nutrients, богатый нутриентный состав яиц объясняет их пользу, по мнению экспертов. Яйца являются источником белка, холина, витамина D, антиоксидантных веществ и триптофана, который стимулирует синтез мелатонина и серотонина. Включение яиц в вечерний рацион может позитивно сказаться на качестве сна, и также способствовать регулированию аппетита за счет воздействия аминокислот.
В своей работе исследователи представляют яйца как общедоступное средство для поддержания метаболизма, отмечая при этом, что они не являются альтернативой медикаментозному лечению или гормональной терапии.
Женщинам, подверженным высокому риску развития сердечно-сосудистых патологий, советуется обратиться к врачу до внесения изменений в систему питания.