В парке Петербурга выросли зимние опята: биолог Глазков не рекомендует их собирать

Как сообщает Piter.tv, ссылаясь на слова биолога Павла Глазкова, эти грибы выдерживают морозы до -10 градусов, а во время оттепели они продолжают расти.

У молодых опят шляпка медово-желтого цвета, а после оттаивания она темнеет и становится желто-коричневой. Ножка у гриба темно-коричневого цвета, а с возрастом может стать почти черной. 

Зимние опята с ложными спутать практически невозможно, поскольку последние не выдерживают холодов.

Эти грибы очень популярны в странах Юго-Восточной Азии, а в магазинах Северной столицы их можно найти в маринованном виде. При этом, отметил биолог, искусственно выращенный зимний опенок по вкусу сильно отличается от лесного.

Сейчас такие грибы можно найти и в лесах Ленобласти. Однако собирать грибы в городе не рекомендуется, так как они обладают способностью впитывать вредные вещества из окружающей среды. 

Ранее телеканал «Санкт-Петербург» сообщал, что на Ладожском озере в Ленинградской области заметили редких для региона птиц — чернозобых гагар. Лишь небольшое их количество гнездится на труднодоступных лесных озерах. Как правило, этих пернатых можно увидеть только во время перелета — весной и осенью.