Фото: телеканал «Санкт-Петербург» / АО «ГАТР»
По словам диетолога, в краснокочанной капусте содержатся особые соединения, схожие по действию с веществами из семейства крестоцветных, — именно они помогают организму защищаться от рака.
Также благодаря большому количеству клетчатки капуста способствует пищеварению и снижению уровня «плохого» холестерина. Краснокочанная капуста благотворно влияет на печень. Регулярное потребление этого продукта поддерживает естественные процессы детоксикации и обмена веществ, помогая органу справляться с нагрузками.
Специалист порекомендовал съедать ежедневно несколько ложек сырой или слегка приготовленной капусты, передает abnews.ru.