Сезон сбора клюквы стартовал в лесах Ленобласти

Как сообщает Piter.tv, ссылаясь на слова биолога Павла Глазкова, нередко клюкву начинают собирать в конце лета, когда она не до конца созрела.

Однако специалист напомнил, что только в спелой ягоде содержится много урсоловой кислоты, которая является сильным антисептиком. Именно по этой причине клюкву можно долгое время хранить в воде, и она не испортится.

Кроме того, клюква богата витаминами и микроэлементами, что оказывает положительное влияние на иммунитет.

Ранее телеканал «Санкт-Петербург» сообщал, что появился еще один повод отправиться в лес: в Ленобласти началась «тихая охота» за рогами лосей.