Фото: телеканал «Санкт-Петербург»
Речь – о предприятии общественного питания под названием «Восточная кухня», расположенном на 16 линий Васильевского острова.
Об этом информирует Объединенная пресс-служба судов Северной столицы.
«По результатам внеплановой выездной проверки в деятельности предприятия обнаружены нарушения: пищевая продукция обезличена, нет маркировочных ярлыков (мясо, яйца, помидоры, огурцы, курдюк, а также – продукция собственного приготовления), изготовление происходит в отсутствие технологических карт, дезинфицирующие средства для обработки посуды отсутствуют, как и бактерицидное оборудование на участках приготовления блюд. В производственных помещениях и обеденном зале летают мухи и бегают тараканы, вентиляция частично не функционирует – рассказали в пресс-службе.
Что интересно, хозяйка заведения в суд не пришла, и решение служители Фемиды принимали в ее отсутствие.
В итоге деятельность кафе приостановили на 80 суток.