В Роспотребнадзоре предупредили об опасности покупки продуктов с рук

Лето — время отпусков и путешествий. Часто на трассах или в других местах можно встретить автомобили с «домашними» продуктами. Однако покупка таких товаров, как уточнили в ведомстве, это «игра в лотерею».

Некачественные и небезопасные продукты питания могут привести к отравлениям. Продукты особого риска: молочные, мясные, рыбные, а также грибы и соления. В промышленных условиях к производству, фасовке и хранению таких продуктов предъявляются жесткие требования.

В местах несанкционированной торговли могут быть различные нарушения. Например, могут отсутствовать условия для соблюдения правил личной гигиены на месте продажи продуктов. Кроме того, в такой точке может отсутствовать документы, подтверждающие качество и безопасность реализуемой продукции, передает Gazeta.Spb.