Ваш браузер не поддерживает элементы с видео.
Пробы воды из крана, готовность холодного и горячего цехов, исправность плит и посудомоек. Мелочей в этом вопросе нет: на кону здоровье детей. Меню на 21 день уже утвердили — никаких колбас и сосисок.
«Заменяем, у нас идут котлеты с филе индейки, с филе грудки, гуляши, тефтели, котлеты домашние, плов, жаркое, соль мы на столы не ставим, существует норма соли и сахара у детей», — сказала Наталья Волкова, заведующая производством ДООЛ «Молодежное».
Заглянули и в жилые корпуса. Два с половиной метра на каждого отдыхающего, москитные сетки на окнах, хорошая освещенность и доступность выхода. Метеометром замерили микроклимат.
Посетила комиссия и медицинский кабинет. К ссадинам и простудам готовы — все лекарства закуплены. Уверяют: на свежем воздухе любая хворь отступает быстрее.
«Здесь нет мам, нет родителей, которые сакцентируют на этом внимание, поэтому, действительно, все очень быстро заживает и проходит», — сказала Карина Дерябина, врач ДООЛ «Молодежное».
Отдыхающих «Молодежное» готовится принять уже 27 мая — 120 человек заселятся на первую смену. До этого момента лагерь должен получить результаты экспертизы.
«Подход комплексный, оценивается всë — и территория, и проведение акарицидных обработок, поскольку территория Курортного района у нас пандемична по энцефалиту, то в обязательном порядке должна быть проведена обработка против клещей», — сказала Полина Слесаренко, заместитель начальника отдела санитарного надзора Управления Роспотребнадзора по Санкт-Петербургу.
Всего в оздоровительной кампании этого года задействованы 214 детских лагерей: все они сейчас проходят санитарно-эпидемиологические проверки.