В Санкт-Петербурге на Масленицу рассчитали «индекс блина»

12 марта  21:03 Город

Ваш браузер не поддерживает элементы с видео.

1
С началом масленичной недели аналитики традиционно подсчитывают так называемый «индекс блина».

Средняя стоимость ингредиентов для приготовления этого блюда в Северной столице составляет 142 рубля. Это, стоит заметить, на 10% выше уровня прошлого года.

Что касается продуктов, то больше всего подорожали яйца. Подсолнечное же масло, наоборот, немного подешевело.

Средняя цена блинной муки или смеси, которая уже содержит все необходимые компоненты, – 115 рублей. Все чаще такую продукцию наши потребители заказывают онлайн.

При этом, например, объем покупок готовых блинов через интернет за год вырос на 34%, замороженных – на 41%.

#ингредиенты #индекс блина #масленица #петербург