Фото: национальныепроекты.рф
Вместе с коллегами он впервые в мире обнаружил, что у растений и симбиотических бактерий могут образовываться специфические функциональные белки амилоиды. Эти белки отличаются высокой устойчивостью к действию пищеварительных ферментов и способны годами сохраняться во внешней среде. Ранее считалось, что амилоиды могут образовываться только у людей и животных, причем как патогены, связанные с развитием неизлечимых заболеваний (диабет, рак, болезнь Альцгеймера и др.), а также важные функциональные агенты, участвующие в формировании долговременной памяти и других жизненно важных процессах.
Вместе с тем, Кирилл Антонец разработал компьютерные программы для поиска полезных бактерий. Они помогают расшифровывать массивы данных, ранжировать их и представлять ученым в удобном табличном виде.
В Десятилетие науки и технологий петербуржец стал одним из героев выставки «Наука в лицах», его портрет размещен на билбордах акции «Наука рядом».