Советы эксперта: как сохранить огурцы свежими дольше

8 сентября 2023 15:15 Общество

Фото: pxhere.com

Вопрос, как сохранить подольше урожай свежим возникает обычно ближе к концу сезона. Обсудим, как сохранить огурцы в домашних условиях, чтобы они не увядали и не теряли своих полезных свойств.

Важно оставить на хранение только самые лучшие овощи. Выделите огурцам простойный контейнер, не утрамбовывайте, чтобы не повредить кожицу. Обеспечьте достаточную вентиляцию в емкости, где будут храниться дары огорода, пишут Белновости.

На дно тары обязательно постелите бумажное полотенце, оно впитает лишнюю влагу и увеличит срок хранения. Обязательно соблюдайте температурный режим – не выше 6 градусов Цельсия.

Не рекомендуется перед уборкой в холодильник мыть овощи, ведь они имеют природную защиту от гниения, которая исчезает при контакте с водой.

#интересно