Как сохранить перец на зиму: знают опытные дачники

24 июля 2023 16:46 Общество

Фото: https://pxhere.com/ru/photo/1134947

Болгарский перец богат витаминами, минералами и микроэлекментами, которые особенно необходимы организму зимой. Рассказываем, как сохранить овощ на длительное время.

Собирать перец необходимо на стадии технической зрелости, когда плод крепкий, но окончательно не дозрел. Срезать плод необходимо с плодоножкой. Местом хранения может стать погреб или подвал, передают «Белновости».

При этом температура хранения должна быть от 9 до 12 градусов. Важно, чтобы рядом не находились картофель и морковь. Сложить болгарские перцы лучше слоями в картонные коробки, отделяя слои бумагой.

Ранее мы рассказывали, какие три процедуры необходимо сделать при сборе клубники. В первую очередь нужно удалить лишние части растения. 

#интересно