Фото: телеканал «Санкт-Петербург»
По мнению специалиста, роллы можно вписать в здоровый рацион, но с рядом оговорок. Так, лучше всего выбирать те варианты, которые не покрывают майонезной шапкой и не запекают. Самые безвредные роллы – с рыбой, овощами, авокадо.
Тем, кто следит за фигурой, лучше воздержаться от роллов в тэмпуре или с большим количеством соусов и жирного сыра. Также не стоит использовать много соевого соуса, ведь он содержит соль, которая задерживает жидкость в организме.
«Выбирать роллы с сырой рыбой и морепродуктами в проверенных местах, поскольку они могут быть опасны из-за бактерий и вирусов, а также гельминтов», – цитирует диетолога Life.ru.
И еще одно важное правило – съедать за раз не больше 6–8 штук и дополнять все это овощами.
Ранее телеканал «Санкт-Петербург» сообщал, что диетолог Нина Белозерская раскрыла полезные свойства масла черного тмина. В его состав входят жирные кислоты омега-3 и омега-6, которые необходимы организму. Масло черного тмина богато витаминами группы А, D и С, железом, фосфором и кальцием.