Фото: unsplash.com
На первом месте – капуста. Специалисты отметили, что зимняя капуста может показаться жесткой, но ее можно, например, потушить. Рекомендуется есть морковь – она должна быть твердой и упругой. Также в Роспотребнадзоре отметили пользу картофеля, лука, редьки и свеклы.
Хорошо хранится и не теряется витаминов тыква. Ее можно добавлять, например, в каши или делать из нее крем-супы. Апельсины, мандарины, лимоны, лаймы, свити, помело и грейпфруты считаются самыми зимними и полезными фруктами.
Ранее в Роспотребнадзоре объяснили, как правильно выбрать красную икру. Оказалось, что искусственная икра окрашивает воду. Сперва необходимо изучить информацию на упаковке. Там должно быть указано: название рыбы, из которой получили икру, дата изготовления и дата фасовки.