Ваш браузер не поддерживает элементы с видео.
Как пишет «Коммерсант», расширять географию стимулировал рост конкуренции на домашнем рынке. В нашем городе стремительно растет количество кофеен-кондитерских. Сейчас, по данным сервиса «2ГИС», в городе работает более 2 тысяч таких точек. В 2019-м, для сравнения, было 1,5 тысячи.
Такая ситуация приводит и к изменениям спроса. Крупные сетевые проекты, ориентированные на типовой продукт, постепенно уходят. При этом в Москве больших и хорошо сформировавших под себя рынок игроков пока нет. Так что есть хороший шанс занять свою нишу и закрепиться при условии правильного позиционирования, говорят эксперты.
Подробнее смотрите в программе «Бизнес-Петербург».
Фото и видео: телеканал «Санкт-Петербург»