Ваш браузер не поддерживает элементы с видео.
В мае сытный рынок — раздолье для садоводов. Актуальный товар: саженцы и рассада. На прилавке, можно сказать, представлен целый огород.
Сюда же приходят за постельным бельем, хозяйственными товарами, сумками. Продавцы ютятся в старых павильонах. Скоро на их месте появятся новые деревянные. Рынок ждет реконструкция. К концу следующего года здесь обустроят современные торговые точки. Сделают удобный проход со стороны Сытнинской улицы.
Современные рынки — это не только одежда, свежие овощи, фрукты или домашнее молоко. Рядом с торговыми точками все чаще размешают рестораны, террасы и зоны отдыха. Тем самым превращая базары в модные общественные пространства. Одним из таких станет и Сытный рынок.
На площадке перед входом возведут павильоны. Там сделают гастромаркет. Рынок станет местом, где можно отдохнуть и поесть, выбрав блюдо из огромного количества кулинарных изысков. А заодно купить продукты домой. Фермеры, обещают, останутся.
«Сейчас нам многие рекомендуют делать фудхолл, потому что это экономически более прибыльно. Мы рассудили для себя, что фудхолл — это тренд. А мы будем развивать более долгосрочную стратегию. Делаем ставку на это», — говорит архитектурный критик, директор по развитию Сытного рынка Мария Элькина.
Сетевым заведениям предпочтут частные. Свое место в новых павильонах найдут и старожилы. На рынке сохранят лавку грузинской кухни, которую давно облюбовали петербуржцы. В долгосрочной перспективе отремонтируют и само здание. По проекту рынок, его территория и улица станут единым пространством.
«И за пределами территории нашего рынка Сытнинская улица и Сытнинская площадь являются продолжением этого пространства. Мы занимаемся проектированием города в миниатюре», — говорит архитектор, партнер бюро Citizenstudio Михаил Бейлин.
Сытный рынок — один из старейших в городе. Горожане ходят сюда за свежими продуктами уже триста лет. Архитекторы уверены: после реконструкции пространство станет обновленной достопримечательностью Петроградской стороны.
Репортаж подготовила корреспондент телеканала «Санкт-Петербург» Наталья Медведева.
Фото и видео: телеканал «Санкт-Петербург»