Проверка школы №93 в Шушарах опровергла сообщения о сыром мясе в борще
Информация о сыром мясе в школьном борще появилась в некоторых СМИ и Telegram. Однако проверка специалистами управления соцпитанием и районной администрации показала, что блюдо готовится в соответствии с техкартой кулинарного изделия, утвержденной гендиректором. Нарушение технологии не подтвердилось.
Руководство школы в плановом порядке проверило брак на производстве перед приемом пищи детьми. Замечаний к качеству приготовления у комиссии не было, сообщили телеканалу «Санкт-Петербург» в пресс-службе администрации города.
Питание в школе организовывает АО «Артис — Детское питание».
Фото: телеканал «Санкт-Петербург»