Ваш браузер не поддерживает элементы с видео.
Существует большое количество рецептов диетических блинов. Например, коровье молоко можно заменить на минеральную воду или пшеничную муку — на кокосовую, кукурузную, миндальную. Растительное молоко также подойдет вместо животного.
В Масленичную неделю специалист рекомендует исключить или уменьшить количество других углеводистых продуктов — выпечку и крупы, а фрукты заменить на ягоды.
В качестве начинки полезным будет добавить к блинам сливочное масло, поскольку жиры не позволят углеводам быстро попасть в ЖКТ, не повысят уровень глюкозы и сохранят чувство сытости. Еще полезней заменить топленое масло.
Подробнее смотрите в программе «Утро в Петербурге».
Фото: pixabay.com
Видео: телеканал «Санкт-Петербург»