Ваш браузер не поддерживает элементы с видео.
Весной, в период локдауна, у кафе и ресторанов были большие проблемы. И на помощь им тогда пришел петербургский сервис доставки продуктов. Он брал на временную работу сотрудников закрывшихся заведений общепита и магазинов. Их быстро обучали работе закупщиков и курьеров. Такая программа обмена персоналом помогла им сохранить доходы и в целом показала, как бизнес может объединиться в непростых условиях.
ГРИГОРИЙ КУНИС,генеральный директор компании по доставке продуктов: «В основном мы устраивали людей на должности персональных закупщиков, это те люди, которые собирают в гипермаркете заказы для наших клиентов. Наняли мы примерно 600 человек закупщиков и примерно столько курьеров, то есть всего больше 1000 человек, может быть 1500 в пике было».
Еще один кейс про то, как бизнес и подстроился под новые реалии, чтобы не прогореть и, заодно, помог медикам в сложной ситуации. Одна из городских фабрик по пошиву спортивной формы начала во время пандемии выпускать средства индивидуальной защиты. В итоге увеличила штат и планирует выходить на европейский рынок, чтоб конкурировать с такими гигантами как Nike, Adidas и Reebok.
АЛЕКСАНДР ФЕДОТОВ,председатель совета директоров компании по производству спортивной одежды: «Вся ткань, которая у нас была на складе, мы безвозмездно ее изрезали в комбинезоны и отдали в качестве помощи врачам. Начинали в апреле с 400 единиц в сутки и сейчас разогнали мощность до 5000 единиц в сутки».
Вообще в период пандемии в нашем городе наблюдается настоящий расцвет различных проектов взаимопомощи. Один из них — бесплатная еда. Многие рестораны безвозмездно по сей день готовят обеды для нуждающихся жителей и врачей петербургских больниц.
Проект стартовал весной, с того времени в него включились и сами горожане: переводили деньги, стали волонтерами и доставляли обеды, приносили продукты. Сейчас есть уже целая интернет-платформа, где оплатить еду для врачей может любой желающий. И проект будет развиваться дальше.
РУСЛАН ЗАКИРОВ,шеф-повар ресторана кухня: «Как только праздники закончатся, мы обязательно опять вернемся к этому и будем делать столько, сколько потребуется, мы это решили для себя точно. Мы постоянно у себя в сетях публикуем о том, что мы готовы принять какую-нибудь помощь волонтеров, которые помогут нам отвезти обеды или кто-нибудь водой поделится из поставщиков, кофе, чай».
Конечно, это всего несколько примеров. Их гораздо больше. Словом, наш бизнес проявил себя достойнейшим образом, поводов для оптимизма по-прежнему немало, как и возможностей для дальнейшего развития.
Подписывайтесь на нас:
Фото и видео: телеканал «Санкт-Петербург»