Ваш браузер не поддерживает элементы с видео.
Маски и перчатки у каждого сотрудника, соблюдение социальной дистанции, регулярная обработка поверхностей санитайзером. В эпоху коронавируса эти меры стали обязательными условиями работы петербургского общепита. Ресторатор Леонид Гарбар рассказывает: с приходом второй волны пандемии нововведений не требуется. Но отмечает, что гости сейчас более ответственные, чем в прошлый карантин.
ЛЕОНИД ГАРБАР,ресторатор: «Посетители стали сами серьезнее относиться и пользоваться до входа масками и санитайзерами внутри, чаще мыть руки и до, и после, и во время, обрабатывать их. Да, это, наверное, дает какие-то свои плоды».
Изменения в связи с пандемией коснутся только работы ночных заведений. Уже со следующего понедельника они будут закрываться в 23:00. Дополнительно, для предпринимателей сферы питания в городе работает система QR-кодов. Их выдают предприятиям, которые четко соблюдают требования Роспотребнадзора. Но к этому пока готовы не все.
ЕЛЕНА ЦЕРЕТЕЛИ,председатель общественного совета по развитию малого предпринимательства при губернаторе Санкт-Петербурга: «Город провел анализ, и оказалось около 120 000 потенциальных предпринимателей, которые должны были получить так называемые QR-коды. Но я вам скажу, что на 14 октября количество получивших QR-коды было всего 40 000. Это третья часть от 120 000».
Предпринимателей просят поторопиться. Городское правительство не хочет закрывать бары и рестораны. В прошлый раз это стало тяжелым ударом для экономики Петербурга. Однако рисковать безопасностью горожан тоже не станут. Поэтому заведениям безответственных бизнесменов работать запретят.
МАКСИМ ЛЕБЕДЕВ,корреспондент: «И все же петербуржцы стали дисциплинированнее. Если во время первой волны пандемии многие отказывались надевать маску в общественном транспорте, а в том же метрополитене снимали ее сразу после прохождения турникета, то теперь, ситуация изменилась. Без средств индивидуальной защиты путешествуют единицы».
Медики сейчас тоже более подготовлены к наплыву пациентов. Аппаратов ИВЛ в городе достаточно, пропускная способность медлабораторий увеличилась на 60 процентов. Вскоре собственные лаборатории получат НИИ скорой помощи Джанелидзе, больницы №15 и №26. Кроме того, уже выделены средства на закупку экспресс-тестов. Они позволят определить инфекцию за полчаса.
ДМИТРИЙ ЛИСОВЕЦ,председатель комитета по здравоохранению Санкт-Петербурга: «В настоящее время развернуто чуть более 6 000 коек. Из них порядка тысячи коек на сегодняшнее утро были свободными. Ситуация, конечно, далека от той, которую мы наблюдали в мае — начале июня, когда было развернуто более 11 000 коек. Но как бы то ни было, мы понимаем, что тренд на увеличение заболевших может еще сохраняться».
Также в городе подготавливают новые стационары для оказания помощи больным коронавирусом. Если весной перестраивать медицинскую инфраструктуру приходилось на ходу, то теперь тактика действий врачей уже точно рассчитана. Но главное, четко соблюдать требования безопасности. Тогда повторения весеннего сценария пандемии удастся избежать.
Подписывайтесь на нас:
Фото: телеканал «Санкт-Петербург»
Видео: телеканал «Санкт-Петербург»