Какой бизнес петербуржцы открывают в пандемию

14 октября 2020 19:43 Репортаж

Ваш браузер не поддерживает элементы с видео.

Какой бизнес петербуржцы открывают в пандемию
Некоторые предприниматели, которые не смогли продать свой бизнес, его закрыли. Так поступили 15% собственников небольших компаний. Но есть и те, кто, наоборот, именно сейчас решил открыть свой первый бизнес. Почему, разбиралась корреспондент телеканала «Санкт-Петербург» Милена Иконникова.

Пушкин, Гоголь, Дюма, Бальзак. В этом книжном автомате преимущественно всеми любимая классика. Но есть и автобиографии, и настоящие сюрпризы вроде сборника японских пословиц. Каждая книга стоит несколько сотен рублей, и главное — покупатель не знает, что именно получит. За закрытой витриной выбор делает механизм. 

Артур Мурадян, предприниматель, автор проекта Needfulbook:
«Мы ж продаем не просто книгу, мы продаем развлечение. Люди любят развлечение, праздник. Людям нужны впечатления. Без праздника жизнь не нужна никому».

Идея возникла у двух братьев год назад. Они сами любят читать и давно мечтали о своем деле. По планам, книгомат должен был заработать в марте, но помешала пандемия. 

На открытие бизнеса потребовалось около полумиллиона рублей. И большая часть средств — на разработку конструкции. По словам предпринимателей, книгомат уникальный. 

Эрнест Мурадян,автор проекта Needfulbook:
«Мы спросили, вообще возможно ли такое в теории. Ну, там сначала, может быть, так секунд 10 подумали и говорят: «Почему бы и нет». И блестящие, так скажем, инженеры-конструкторы взялись за это дело, я думаю, пока они это делали, им самим это было интересно».

Из расходов только оплата аренды — это несколько тысяч рублей. И даже не нужно платить за электричество, так его мало тратится. 

Закупают литературу напрямую у издательств по сниженной цене. За первые три недели продали почти триста книг. Это больше ожидаемого. 

Так же неплохо дела идут и у другой пары предпринимателей. 

Дмитрий Холодов,основатель проекта «Почти печенье» и кофейни Cookies:
«Это у нас куки-чизкейк. Мы в нашей кофейне стараемся делать блюда, которые будут так или иначе связаны с печеньем. Конкретно в этом блюде в основе наше овсяное печенье с клубникой и с шоколадом». 

Дмитрий и его девушка Софья начинали с того, что продавали смесь для приготовления полезного печенья. Затем решили открыть кофейню. И очень долго искали подходящее помещение. В итоге подписали договор аренды за месяц до начала пандемии. Сделали ремонт и заработали на вынос в мае. Постепенно докупали мебель и все необходимое. 

Дмитрий Холодов, основатель проекта «Почти печенье» и кофейни Cookies:
«Открываясь сразу в коронавирус, мы понимали, что нам нужно предоставить гостю возможность забрать все с собой, чтобы это было удобно. Мы сразу с этой точки зрения посмотрели. И в тот момент, когда мы открылись в коронавирус, все рестораны и весь этот бизнес погибал и не знал, как адаптироваться к тому, что нельзя пускать гостей внутрь, а мы сразу с этого начали». 

На первые два месяца хозяйка помещения дала скидку на аренду. Вдобавок, продолжала продаваться смесь по контрактам с торговыми сетями. Это стало хорошей страховкой. Предприниматели рассчитывают окупиться за год. Но не загадывают. 

Сразу после открытия было по 50 чеков в день, сейчас доходит до сотни. Многое зависит и от второй волны. На этот случай прорабатываются варианты доставки. 

Подписывайтесь на нас:

Фото: pixabay.com
Видео: телеканал «Санкт-Петербург»