Ваш браузер не поддерживает элементы с видео.
Самыми уязвимыми оказались бары, ассортимент которых ограничен, сложнее переориентироваться на доставку готовых блюд, они чаще вызывают конфликт с жителями соседних домов. Хорошая новость: на месте части закрытых точек уже работают и анонсируются новые проекты. И статус ресторанных улиц никуда не денется.
АЛЕКСАНДРА ПОПОВА,шеф-редактор портала «Ресторанный рейтинг»: «Сейчас на Рубинштейна, по нашим данным, около 70 заведений, на Жуковского и Некрасова около 30, и на крошечной Белинского — 15 заведений. Я думаю, что на этих местах будут естественно приоткрываться другие заведения, потому что статус улицы — это уже половина успеха».
Хотя нынешние потери оказались меньше прогнозируемых, впереди ресторанный рынок могут ждать новые закрытия. По мнению экспертов, очередная волна ограничений может унести до 30% заведений от числа работавших в начале года.
Подписывайтесь на нас:
Фото: pixabay.com
Видео: телеканал «Санкт-Петербург»