В Роскачестве рассказали, как выбрать тыкву для Хеллоуина

Для украшения дома

Эксперты выделяют три группы тыкв: крупноплодная, твердокорая и мускатная.У крупноплодной — плоды круглые, могут достигать нескольких сотен килограммов. Их цвет варьируется от кремового до яркого оранжевого. Такая тыква отличается сладким вкусом, хорошо хранится, но в разрезанном виде требует немедленного употребления. Именно такие тыквы отлично подойдут для украшения дома к празднику. 

К столу

Твердокорая тыква — круглая, но не такая крупная. Она немного жестковата, а мякоть более рыхлая. Семена этого сорта тыквы особенно вкусные. Самой сладкой тыквой считается мускатная. Плоды ее имеют разнообразную форму. Сладкий вкус и дынный аромат сделают ее отличным десертом к любому столу. 

Тыквы всех трех видов содержат большое количество сахаров и полезных микроэлементов: калия, кальция и фосфора. Семена тыквы — богатый источник белков и жиров.

Иногда из-за жары или недостаточного полива плоды могут горчить. Это указывает на содержание в плодах кукурбитацина, но этот элемент оказывает положительное влияние на организм, является отличным антимикробным, противовоспалительным, антигильминтным, а также противоопухолевым средством, как отмечают эксперты.

При выборе тыквы в магазине нужно в первую очередь обратить внимание на спелость плода. Корка должна быть твердой, без повреждений, а плодоножка (хвостик) должна быть подсохшей. Не рекомендуют эксперты покупать плоды в разрезанном виде. 

Хеллоуин, или Канун Дня всех святых отмечается в ночь с 31 октября на 1 ноября. Как показывает статистика, праздник пока не прижился в России. Так, в прошлом году, согласно опросу ВЦИОМ, Хеллоуин в нашей стране отмечали лишь 3 процента «любителей страшной жизни». Как правило, праздник отмечает молодежь.