На Украине научились создавать искусственное сало

Студенты Сумского национального аграрного университета изобрели искусственный салозаменитель. Он состоит из растительного масла и желатина. По словам представителя вуза, это здоровая альтернатива обычному салу, которая не будет содержать вредных веществ. 

Изобретатели отмечают, что могут сделать искусственное сало с добавками на любой вкус: от традиционного соленого с перцем до кислого или даже сладкого. Одно из преимуществ – возможность регулировать жирность салозаменителя. Однако на вкус искусственное сало не будет отличаться от натурального. Кроме того, новое сало смогут употреблять вегетарианцы.

Подписывайтесь на нас в «Яндекс.Новостях», Instagram и «ВКонтакте».