В Курбан-Байрам мусульмане готовят жертвенные блюда

6 ноября 2011 19:40 Город

Ваш браузер не поддерживает элементы с видео.

В Курбан-Байрам мусульмане готовят жертвенные блюда
В Курбан-Байрам, или как его еще называют, Праздник жертвоприношения, мусульмане совершают не только утреннюю праздничную молитву, но и приносят Богу в жертву священное животное, готовя потом жертвенные блюда.

Закрытая на вход «Горьковская» — лишь часть тех мер, на которые пошли в этот священный для мусульман праздник. Верующие собираются у мечети задолго до начала намаза. Попасть внутрь удается немногим — кто-то устраивается на проезжей части или занимает трамвайные пути — коврики для молитвы расстилают прямо на асфальте.

А это — животноводческая ферма. Правоверный мусульманин Худаяр Джимаев читает молитву перед жертвоприношением. Под нож пускают молодого барана. Такого же по преданию пророк Ибрагим принес в жертву Аллаху.

Худаяр Джимаев, мусульманин: «Нет, не жалко. Это же не грех. Наоборот, ещё лучше будет».

В этом году обряд проводят подальше от посторонних глаз. На частных подворьях — настоящее столпотворение. Одно животное в среднем отдают за 7-8 тысяч рублей. Главное правило — не торговаться, иначе жертва не будет засчитана. За покупателем оставляют право выбора.

Фронтмэн эпатажного петербургского бэнда «Обморок и мама» Ихтияр Кадыров примеряет роль шеф-повара. На праздничный ужин сегодня — бараньи рёбрышки.

Ихтияр Кадыров, солист музыкальной группы «Обморок и мама»: «Никакой соли не надо! Это экологически чистый продукт».

Рецепт прост, как ля-мажор — мясо на кости, но главное — никаких специй и маринада. Это ведь жертвенное блюдо, а не продукт а-ля карте.

Завершить праздничный ужин музыканты решили в своем стиле, который уже назвали «одна палка, две струны хэви-метал этно-фолк». Вообще-то горланить популярные песни на Курбан-Байрам не принято. Но пойти на такие жертвы даже в праздник музыканты не смогли — взяли в руки инструменты и исполнили свой любимый кавер.


Курбан-Байрам в СПб отметили более 60 тысяч мусульман

Жертвоприношения в день Курбан-Байрама пройдут за городом

Мусульмане собрались у Соборной мечети в день Курбан-Байрама

В день Курбан-Байрама будет ограничено движение транспорта

В Курбан-Байрам «Горьковскую» закроют на вход